Χιλιάδες αμνοερίφια σφάζονται αυτές τις μέρες στο δημοτικό σφαγείο της Ανώνυμης Εταιρείας Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων “Γευσιγνωσία” του Δήμου Κομοτηνής.
Μια δομή που στηρίζει την τοπική κτηνοτροφία και την αγορά κρέατος της περιοχής, που λειτουργεί με υποδειγματικό τρόπο, σε συνθήκες σύγχρονων εγκαταστάσεων που πληρούν απόλυτα τις προδιαγραφές της δημόσιας υγείας και της επιβαλλόμενης υγιεινής, υπό τον συνεχή έλεγχο της υπεύθυνης κτηνιάτρου, και την αδιάλειπτη και αυστηρή επίβλεψη του Προέδρου της επιχείρησης κ. Θέμη Τζενετίδη.
Κατσίκια και αρνιά από το δημοτικό σφαγείο Κομοτηνής, οδηγούνται στα κρεοπωλεία της πόλης (και όχι μόνο), καλύπτοντας τις ανάγκες των ημερών, με τη σιγουριά της εντοπιότητας και της ιδιότητας του νωπού.