Από το χωράφι στο…σακουλάκι – Τα πρώτα πατατάκια από το Νευροκόπι

Δυναμική είσοδο στην αγορά της προτηγανισμένης πατάτας αλλά και των σνακ, και συγκεκριμένα των τσιπς με διάφορες γεύσεις, ετοιμάζουν οι αγρότες του Νευροκοπίου, μιας από τις πλέον φημισμένες πατατοπαραγωγές περιοχές της χώρας.
patatakia

Το επενδυτικό σχέδιο της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Δράμας έχει συνολικό προϋπολογισμό 7 εκατομμυρίων ευρώ και είναι ένα από τα πρώτα 24 σχέδια μεταποίησης αγροτικών προϊόντων που εντάχθηκαν στο Ταμείο Ανάκαμψης. Από εκεί θα καλυφθεί το 55% της επένδυσης, η οποία πρέπει να έχει ολοκληρωθεί μέχρι το τέλος του 2024.

Η νέα μονάδα θα λειτουργήσει δίπλα στις εγκαταστάσεις της ΕΑΣ στο Νευροκόπι και θα εξασφαλίσει την καθετοποίηση της παραγωγής πατάτας προς όφελος των παραγωγών. Η προσπάθεια για την επένδυση αυτή είχε αρχίσει το 2018.

Μια διετία νωρίτερα μεγάλος «παίκτης» στην ελληνική αγορά των σνακ είχε δημιουργήσει προϊόν που διαφήμιζε ότι διαθέτει πρώτη ύλη από το Νευροκόπι που φημίζεται για τη γευστική πατάτα. Έτσι οι αγρότες της περιοχής αποφάσισαν να δραστηριοποιηθούν οι ίδιοι, στοχεύοντας στη μικρή λιανική και στις συνήθειες της καθημερινότητας.

Βασικό σκέλος της επένδυσης είναι αυτό που αφορά στην προτηγανισμένη πατάτα, πεδίο στο οποίο παρατηρείται μεγάλο κενό καθώς όλα τα προϊόντα αυτού του είδους είναι εισαγόμενα. Όλα τα εργοστάσια που παρήγαγαν προτηγανισμένη πατάτα στην Ελλάδα – τόσο ιδιωτών όσο και της συνεταιριστικής ΣΕΒΑΘ στην Ξάνθη – δεν λειτουργούν πλέον.

Όπως εξηγεί ο πρόεδρος της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Δράμας, Γιάννης Κεσκίνολου, σήμερα στην ομάδα παραγωγών του Νευροκοπίου συμμετέχει μόλις το ένα τέταρτο των τοπικών παραγωγών, ωστόσο η ομάδα παίζει καθοριστικό ρόλο στη διαμόρφωση της τιμής του προϊόντος που πωλείται από τον Αύγουστο έως και τον Ιανουάριο-Φεβρουάριο. Στόχος είναι μέσα από τη δημιουργία ενός ισχυρού brand στην αγορά, να ενταχθεί στην ομάδα μέσα στην επόμενη πενταετία έως και το 60% των παραγωγών της ευρύτερης περιοχής του Νευροκοπίου.

Πηγή: Μακεδονία της Κυριακής

Επιμέλεια: inkomotini.news

Facebook
Twitter

Voucher 1000€ για 80.000 ανέργους

Ωδείο Μ. Συκάκη: Υψηλό επίπεδο σπουδών & Σύγχρονες εκπαιδευτικές μέθοδοι
Επισκευές οικιακών συσκευών παντός τύπου «Πετρακόπουλος Γιώργος»
Το “METRO Cash & Carry” Κομοτηνής αναζητά οδηγούς διανομής

ΔΗΜΟΣ ΚΟΜΟΤΗΝΗΣ: ΟΧΙ ΣΚΟΥΠΙΔΙΑ ΣΤΗ ΦΥΣΗ ΚΑΙ ΣΤΙΣ ΠΑΡΑΛΙΕΣ

(VIDEO) Η ΔΕΥΑ Κομοτηνής προτατεύει το περιβάλλον και τη δημόσια υγεία
Εφημερεύοντα Φαρμακεία Κομοτηνή

Voucher 1000€ για 80.000 ανέργους

ΤΟ ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΨΗΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΤΗΣ ΚΟΜΟΤΗΝΗΣ
ΠΑΡΤΕ... ΠΡΟΒΑΔΙΣΜΑ
Η SUNLIGHT ΖΗΤΑΕΙ ΝΑ ΠΡΟΣΛΑΒΕΙ

Νέες γεύσεις, “αντικριστών” ψητών, σας περιμένουν στον “Μπουφέ του Σταθμού” στην Κομοτηνή
Κομοτηνή: Ό,τι θέλεις delivered by efood