– του Καθηγητή Φυσιολογίας Ζωικών Οργανισμών – Τοξικολογίας στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας και μεταδιδακτορικού ερευνητή στο Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ, Δημήτρη Κουρέτα.
Οι αλευροβιομήχανοι αγόραζαν μαλακό σιτάρι από την Ουκρανία 170 ευρώ τον τόνο. Τώρα αγοράζουν από Βουλγαρία αλλά και από Ρουμανία 440 ευρώ τον τόνο. Η Βουλγαρία και η Ρουμανία αλλά και η Ουγγαρία θέλουν να σταματήσουν τις εξαγωγές σιτηρών για να χτίσουν εθνικό απόθεμα. Στη Βουλγαρία η κυβέρνηση θέλει να αγοράσει από τους παραγωγούς με 300 ευρώ τον τόνο. Τι θα συμβεί;
Στις χώρες του νότιου ημισφαιρίου έχουν ήδη θερίσει και έχουν αποθέματα.
Η Ελλάδα συζητά να εισάγει μαλακό σιτάρι από Αμερική. Ένα καράβι έχει 30.000 τόνους και θα το πληρώσουμε 700 ευρώ τον τόνο. Και έχει και υψηλή πρωτεΐνη που δεν κάνει για το δικό μας ψωμί όπως το έχουμε συνηθίσει.
Ποια είναι η εθνική μας στρατηγική;
Ήδη τα μεγάλα σούπερ μάρκετ έβαλαν όριο στις αγορές σε αλεύρι.
Ο πόλεμος στην Ουκρανία βάζει ξανά στον μεγεθυντικό φακό τα προβλήματα της αγροδιατροφής.
Η Ευρώπη εισάγει το 40% του μαλακού σιταριού που καταναλώνει. Και η Ελλάδα το 75%. Η Κοινή Αγροτική Πολιτική πώς θα αντιμετωπίσει την αγροδιατροφική κρίση που έφτασε στην πόρτα μας;
Τα ΜΜΕ ασχολούνται ελάχιστα με το θέμα. Μήπως θα έπρεπε να ασχολούνται πιο πολύ; Μήπως η κρίση στην Ουκρανία μας αλλάξει τη διατροφή μας; Αν δείτε την ιστορία έχει πολλά τέτοια παραδείγματα.
48052555 10217789029902117 3024498708369637376 n
Ο Καθηγητής Φυσιολογίας Ζωικών Οργανισμών – Τοξικολογίας στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας και μεταδιδακτορικός ερευνητής στο Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ, Δημήτρης Κουρέτας.