Επαναλειτουργούν από τη Δευτέρα 3 Μαΐου τα καταστήματα εστίασης μετά από περίπου έξι μήνες.
Εστιατόρια, καφέ, ίντερνετ καφέ, κυλικεία, αναψυκτήρια, καντίνες, catering κ.λπ., θα ανοίξουν, αρκεί να διαθέτουν εξωτερικούς χώρους όπου οι πελάτες θα είναι αποκλειστικά καθήμενοι και μέχρι έξι άτομα ανά τραπέζι, και θα πρέπει να αποχωρούν ως τις 22:45.
Η σχετική Κοινή Υπουργική Απόφαση για τα μέτρα που θα ισχύσουν από τη Δευτέρα 3 Μαΐου έως και τη Δευτέρα 10 Μαΐου, δημοσιεύθηκε στο ΦΕΚ.
Σύμφωνα με την απόφαση θα λειτουργήσουν μόνο οι επιχειρήσεις που διαθέτουν άδεια λειτουργίας σε ανοικτούς χώρους. Το ΦΕΚ περιλαμβάνει την πρόβλεψη για απαγόρευση της μουσικής όπως είχε ανακοινωθεί. Με αυτά τα δεδομένα οι επιχειρήσεις εστίασης θα εξακολουθήσουν να χαρακτηρίζονται ως πληττόμενες, οπότε θα έχουμε και για τον Μάιο παράταση του μέτρου των αναστολών συμβάσεων εργασίας και της απαλλαγής από την υποχρέωση καταβολής ενοικίου.
Τα καταστήματα που βρίσκονται σε στοές, εμπορικά κέντρα, αεροδρόμια κ.λπ., δεν θα μπορούν να λειτουργήσουν παρά μόνο με delivery. Η παροχή υπηρεσιών παράδοσης θα μπορεί να συνεχίζεται και μετά τις 22:45 αρκεί να μην παραμένουν πελάτες στον χώρο της επιχείρησης.
Ειδικότερα για τις περιοχές αυξημένου και πολύ αυξημένου κινδύνου, οι οριστικοί κανόνες λειτουργίας της εστίασης διαμορφώνονται ως εξής:
Επιτρέπεται η λειτουργία μόνο των επιχειρήσεων που διαθέτουν άδεια λειτουργίας για κατάστημα υγειονομικού ενδιαφέροντος και παρέχουν υπηρεσίες εστίασης υπό τις ακόλουθες προϋποθέσεις:
α) αποκλειστικά σε ανοικτό υπαίθριο χώρο,
β) φιλοξενία μόνο καθήμενων πελατών,
γ) μη αναπαραγωγή μουσικής και υπό τους κάτωθι υγειονομικούς όρους:
o Απολύμανση καταλόγων κατά την εναλλαγή των πελατών στα τραπέζια
o Τοποθέτηση απολυμαντικού προϊόντος ανά τραπέζι
o Υποχρεωτική χρήση μάσκας από το προσωπικό και τους πελάτες κατά τον χρόνο αναμονής
o Μέχρι έξι άτομα ανά τραπέζι
o Τήρηση αποστάσεων τραπεζοκαθισμάτων και κανόνων υγιεινής
o Χρήση μπαρ με τοποθέτηση δύο σκαμπό μαζί και απόσταση ενάμισι μέτρου για κάθε επόμενη δυάδα σκαμπό
o Δυνατότητα λειτουργίας από τις 5:00 έως τις 22:45
• Οι ως άνω προϋποθέσεις ισχύουν και για τη λειτουργία των εστιατορίων, αναψυκτηρίων και καφέ των ξενοδοχείων, που βρίσκονται σε εξωτερικό χώρο.
• Κατ’ εξαίρεση λειτουργούν και τα εστιατόρια, αναψυκτήρια, καφέ σε εσωτερικούς χώρους ξενοδοχείων, τα οποία εξυπηρετούν μόνο τους διαμένοντες σε αυτά και υπό την προϋπόθεση ότι λαμβάνονται μέτρα αποφυγής συνωστισμού και τηρούνται οι αποστάσεις τραπεζοκαθισμάτων και κανόνων υγιεινής.
Επιπλέον, ορίζονται τα εξής:
α) Υποχρεωτική χρήση μάσκας από το προσωπικό, καθώς και από τους διαμένοντες κατά την αναμονή.
β) Mέχρι έξι άτομα ανά τραπέζι.
γ) Πληρότητα 50% της δυναμικότητας της συνολικής εσωτερικής ωφέλιμης επιφάνειας.
δ) Πληρότητα 40% της δυναμικότητας επί της συνολικής εξωτερικής ωφέλιμης επιφάνειας.
ε) Απαγόρευση ζωντανής μουσικής.
στ) Απαγόρευση πραγματοποίησης εκδηλώσεων/συναθροίσεων/ δεξιώσεων.
• Οι υπηρεσίες παροχής προϊόντων σε πακέτο από το κατάστημα (take away), διανομής προϊόντων (delivery) και καθ’ οδόν εξυπηρέτησης (drive-through), επιτρέπονται και μετά το πέρας της λοιπής λειτουργίας, χωρίς πάντως την παραμονή πελατών στον εσωτερικό ή εξωτερικό χώρο ευθύνης των επιχειρήσεων αυτών.
• Λειτουργία καταστημάτων με άδεια υγειονομικού ενδιαφέροντος εντός στοών, εμπορικών κέντρων, υπεραστικών σταθμών και αεροδρομίων μόνο με τις υπηρεσίες παροχής προϊόντων σε πακέτο από το κατάστημα (take away) και διανομής προϊόντων (delivery).
πηγή: protothema.gr
