Το Ινστιτούτο Κοινωνικής Καινοτομίας και Συνοχής, στο πλαίσιο της υλοποίησης του έργου με τίτλο «Ποντιακές Μνήμες στο Θρυλόριο», Μέτρο 41, Δράση 323-5, του τοπικού προγράμματος προσέγγισης Leader της ΟΤΔ «Αναπτυξιακή Ροδόπης Α.Α.Ε. ΟΤΑ», διοργανώνει Διήμερο Εκδηλώσεων με θέμα «Ποντιακές Μνήμες», το οποίο θα διεξαχθεί το Σάββατο 21 και την Κυριακή 22 Νοεμβρίου 2015 στο Ξενοδοχείο Chris & Eve Mansion.

Στο Διήμερο Εκδηλώσεων θα συμμετάσχει αντιπροσωπεία του Ινστιτούτου Κοινωνικής Καινοτομίας και Συνοχής, μέλη Ποντιακών Συλλόγων, οι εκπρόσωποι της ΟΤΔ «Αναπτυξιακή Ροδόπης Α.Α.Ε. ΟΤΑ», τοπικοί δημόσιοι φορείς, και πλήθος κόσμου.

Ακολουθεί το πρόγραμμα των Εκδηλώσεων:

ΣΑΒΒΑΤΟ 21 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2015
17:00 Έναρξη Εκδηλώσεων 1ης ημέρας
17:00 – 19:00 Έκθεση φωτογραφίας για την απεικόνιση της ιστορίας κι της καθημερινότητας του Πόντου & «Ποντιακός παιδότοπος Πιζ- Πιζ » – Παρουσίαση Ποντιακών Παιχνιδιών
19:00 – 19:15 Χαιρετισμοί Εκπροσώπων Φορέων
19:15 – 19:30 «Ποντιακή κουζίνα: Γεύσεις και αρώματα με μνήμη»

Εισήγηση: executive chef  Κώστας Κολιός

19:30 – 20:30 Παρουσίαση ποντιακών χορών κι ποντιακής μουσικής

Κατά τη διάρκεια παρακολούθησης των ποντιακών χορών θα σερβιριστούν ατομικά πιατάκια με : πεϊνερλί, πιροσκί και πισία και δροσερό παν.

20:00 – 21:00 Προβολή Ντοκιμαντέρ  για το Ποντιακό Στοιχείο και την ιστορία, τα ήθη και έθιμα με θέμα τις  «Ποντιακές Μνήμες».
ΚΥΡΙΑΚΗ 22 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2015
11:00 Έναρξη Εκδηλώσεων 2ης ημέρας
11:00 – 12:00 Έκθεση φωτογραφίας  και παρουσίαση ποντιακών παιχνιδιών
12:00 – 14:00 Ο chef Κώστας Κολιός μαγειρεύει και παρουσιάζει ζωντανά 7 πιάτα από το βιβλίο ποντιακών συνταγών που θα διανεμηθεί στους επισκέπτες.

 

Θα σερβιριστεί Ποντιακή πολίτικη σαλάτα, Νηστίσιμη ποντιακή σαλάτα με ρεβίθια και άνηθο, Τανωμένος σορβάς,  Κοτόπουλο φρικασέ με χασχάσια, κιντέατα και ζοχούς,  Φελία, Ποντιακό πιτόγυρο, Χοσάφ΄

14:00 – 15:00 Παρουσίαση ποντιακών χορών
15:00 Λήξη Εκδηλώσεων