Σε μια σπάνιας γαστρονομικής εμπειρίας βραδιά, όπου η παράδοση θα συναντήσει την τέχνη, με ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΠΛΕΥΡΩΤΟΥΣ και τοπικά κρασιά ΖΑΓΡΕΥΣ, μας προσκαλεί η παραδοσιακή ταβέρνα ΘΡΑΚΕΣ στο Κόσμιο Κομοτηνής, στις 24 Φεβρουαρίου, στις 9 το βράδυ.

Η γευστική απόλαυση, δε, θα συνοδευτεί από παραδοσιακό γλέντι με γκάιντα, ούτι, και αυθεντικούς μουσικούς ήχους της ελληνικής υπαίθρου.

ΜΕΝΟΥ

Καλωσόρισμα

Μπρουσκέτες με τσιπς πλευρώτους σοταρισμένα με σκορδοβούτηρο και τάρτα πλευρώτους.

Σούπα βελουτέ

Με μανιτάρια και αρωματισμένα κρουτόν.

Πρώτο πιάτο

Ριζότο με πλευρώτους ή χυλοπίτες αρωματισμένες με φασκόμηλο.

Σαλάτα

Φύλλα καρδιάς σπανακιού με σοταρισμένα πλευρώτους, καραμελωμένα καρύδια, ξύσμα πορτοκαλιού και παρμεζάνα.

Κυρίως πιάτο

Αυτιά ελέφαντα πλευρώτους με πουρέ και σως άνηθου.

Επιδόρπιο

Γιαούρτι με γλυκό του κουταλιού, πλευρώτους και καρύδια.

  • Μια φιάλη κρασί στα 4 άτομα

Συμμετοχή: μόνο 15 ευρώ / Για κρατήσεις επικοινωνήστε με το 2531084979.